Bombax ceiba(응고제) 의 효능

 

Performance of Bombax ceiba seeds and other locally available plant materials in production of drinking water for rural househol

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여수 돌산대교

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The Free Library > 비즈니스 및 산업 >  생명공학 산업 >  International Journal of Biotechnology & Biochemistry >  2012년 5월 1일

The Free Library >  Date >  2012 >  May >  1 >  International Journal of Biotechnology & Biochemistry

소개

깨끗한 식수의 부족은 사하라 사막 이남 아프리카의 많은 지역에서 계속 심각한 문제가 되고 있습니다. 탄자니아는 예외가 아닙니다. 수인성 질병은 물 공급 시스템이 열악한 개발도상국의 주요 사망 원인 중 하나입니다(WHO 및 UNICEF, 2000). 탄자니아의 대부분의 시골 지역에서는 식수가 보호되지 않은 우물과 샘, 차르코 댐, 강과 같이 개선되지 않은 공동 공급원에서 수집됩니다(Marobhe 2008c). 보호 우물 및 시추공과 같은 개선된 물 시설이 설치된 일부 지역에서는 이러한 시설이 운영 및 유지 관리 부실, 재정적 제약, 부실한 프로젝트 계획 및 비효율적인 관리 시스템으로 인해 더 이상 작동하지 않습니다(Marobhe, 2008c; Mugabi et al., 2007). 

비용(물을 모으는 데 필요한 재정 및 시간), 공급의 품질 및 신뢰성과 같은 개선된 물 공급과 관련된 만성적인 문제로 인해 많은 인구가 폐기물로 심하게 오염된 전통적인 공급원에 크게 의존할 수밖에 없습니다. 인간과 동물 모두로부터. 개선된 공동 물 공급원을 개발하거나 복구하는 시간과 비용을 고려할 때 특정 상황에서는 기존의 전통적인 공급원에 의존하는 것이 비용 효율적일 수 있습니다(Clasen and Bastable, 2003). 

이것은 전통적인 수원이 저렴하고 현지 조건에 적합한 정수 방법을 사용하여 처리될 수 있다면 가능합니다. 모링가 올레이페라(MO) 종자 단백질은 가장 광범위하게 연구된 천연 응고제 중 하나로 놀라운 응고 및 항균 활성을 가지고 있습니다(Suarez et al., 2003; Ghebremichael et al., 2005; Bhuptawat et al., 2007). 탄자니아 천연 응고제에 대한 연구에 따르면 Vigna unguiculata 및 Parkinsonia aculeata 종자의 활성 응고 성분은 Moringa 종자에 대해 보고된 것과 매우 유사한 약 6kDa의 분자 질량을 가진 수용성 양이온 펩티드입니다(Marobhe et al. 2007a). 모링가 올레이페라(MO) 종자 단백질은 가장 광범위하게 연구된 천연 응고제 중 하나로 놀라운 응고 및 항균 활성을 가지고 있습니다(Suarez et al., 2003; Ghebremichael et al., 2005; Bhuptawat et al., 2007). 탄자니아 천연 응고제에 대한 연구에 따르면 Vigna unguiculata 및 Parkinsonia aculeata 종자의 활성 응고 성분은 Moringa 종자에 대해 보고된 것과 매우 유사한 약 6kDa의 분자 질량을 가진 수용성 양이온 펩티드입니다(Marobhe et al. 2007a).

 

Bombax ceiba L 씨앗의 씨앗은 최근 탄자니아 시골 사람들을 위한 깨끗한 물 생산을 위한 잠재적인 천연 응고제 중 하나로 확인되었습니다. Bombax ceiba는 민족 약용 및 상업적 용도로 사용되는 다목적 나무입니다. 혼농임업에 사용되어 식품, 사료, 건축 자재, 연료 및 섬유질을 제공하며(Jain et al., 2009), 사람들이 거주하는 탄자니아 농촌 지역의 건강, 사회 및 경제 상황을 개선할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 극심한 빈곤 속에 살고 있습니다.

현재 식수 생산을 위한 B. ceiba 조종자 추출물의 응고 및 항균 효과에 대해 보고된 과학적 연구는 없습니다. 마찬가지로 천연 응고제로 정화한 후 물을 처리하는 추가 방법은 아직 연구되지 않았습니다. 따라서 본 연구의 목적은 응고수의 사후 소독을 위한 봄박스 세이바 L 조종자 추출물과 시트러스 아우란티폴리아 과즙의 응고 및 항균 효과를 연구하는 것이다. 봄박스 세이바 씨앗과 시트러스 아우란티폴리아 과일 주스를 음용 목적으로 강물을 정화하는 데 사용한 첫 번째 조사입니다. 음용 전 pH 조절수 응고수를 위한 장작재 용액의 사용도 연구되었습니다.

- 재료 및 방법 수질

시료 채취 및 채취 응고-응집 및 항균 실험을 위한 수질 시료는 2010년 9월부터 12월까지 짧은 우기에 Mlandizi의 Ruvu River에서 채취하였다. 응고 실험. Ruvu 강 샘플의 물리적 특성은 Standard Methods(1998)에 설명된 절차에 따라 분석되었습니다. 높은 탁도 수준이 요구되는 경우 물 샘플은 비가 온 직후에 수집하거나 강 바닥에 침전된 진흙을 교란시킨 후 가져온 탁도가 높은 물과 비가 내린 후 며칠 후에 가져온 탁도가 낮은 물을 혼합하여 실험실에서 준비하여 물 샘플을 수집했습니다. .

Marobhe at el. (2007a). 그러나 본 연구에서는 카올린 클레이 1g을 증류수 100ml에 현탁시킨 후 30분 동안 교반한 후 상온에서 입자를 수화시키기 위해 24시간 동안 방치하여 합성 혼탁수 시료의 스톡을 제조하였다. 점토 현탁액의 일부를 수돗물 또는 시추공 물과 혼합하여 원하는 탁도를 준비했습니다.

 

물 pH

조절 강물 샘플의 pH는 Citrus aurantifolia 과일 주스(석회) 또는 미세 연료목 재 용액을 사용하여 조절되었습니다. 라임은 두 개의 잘 익은 과일에서 주스를 짜서 얻었습니다. 석회의 총 부피는 35-42ml였습니다. 석회를 섬유 물질을 통해 여과하고 여액을 2시간 동안 침전시킨 후 투명한 상청액을 따라내어 저장하였다. 석회의 pH 범위는 2.3-2.5입니다. 유사하게 체로 거른 장작재 10g을 증류수 100ml와 혼합하고 유리막대를 사용하여 5분 동안 균질화하였다. 현탁액을 팔콘 튜브로 옮기고 실온에서 밤새 가라앉게 하였다. 맑은 상청액을 깨끗한 비이커에 조심스럽게 옮겨 담았습니다. 상등액의 pH 범위는 12.5~13입니다.

B. ceiba 종자의 출처 및 종자 분말에서 지방 제거 B. ceiba 종자는 종자

가 들어 있는 꼬투리가 열리고 종자가 방출된 후 땅에서 채취되었습니다. 종자를 그늘에서 5-1주일 동안 건조시켰다. 종자는 사용하기 전에 건조한 플라스틱 병에 보관하였다.

종자를 필사자와 절굿공이를 사용하여 미세한 분말로 분쇄하였다. 미정제 종자 추출물은 탈지 및 탈지 종자 분말로부터 제조하였다. 종자 분말은 2g의 미세 종자 분말을 40ml의 70% 에탄올 및 35% 콘야기(토종 맥주)와 혼합한 다음 약 15-20분 동안 격렬하게 혼합하여 탈지하였다. 용액을 2000-3000 RPM의 저속으로 5분 동안 원심분리하거나 서늘한 곳에 2-3시간 동안 침전시켰다. 피펫을 사용하여 상등액 분획의 지질을 조심스럽게 제거했습니다. 펠렛을 신선한 알코올로 다시 세척하여 펠렛에서 남아있는 지질을 제거했습니다. 펠릿을 플라스틱 판에 얇게 펴서 건조되도록 방치하고 실험실 외부 그늘에서 24시간 동안 알코올을 증발시켰다. 빠른 건조를 위해 펠릿을 4시간 동안 직사광선에 노출시켰다.

1%(중량/부피)로 준비된 황산알루미늄을 응고 실험에 사용하여 CSE와 성능을 비교했습니다.

- 탈지 및 탈지 조 종자 추출물의 제조 에탄올(CSE-et로 약칭), 곤약(CSE-ko로 약칭) 및 탈지되지 않은 종자 분말(CSE-ud로 약칭)을 5%로 사용하여 탈지된 종자 분말로부터 CSE를 제조하였다. 증류수 용액(W/V). 현탁액을 실온(25℃ [+ or -]2)에서 15분 동안 교반하여 응고제 단백질을 추출한 다음 미세 섬유 물질을 통해 여과하여 CSE를 얻었다.

조종자 추출물의 분석 방법 및 특성 규명 조종자 추출물의 응고 단백질 정량

CSE의 응고 단백질 농도는 소 혈청 알부민(BSA)을 표준으로 사용하여 단백질 염료 결합 방법(Bradford, 1976)으로 정량화되었습니다.

응고 활성 실험

소량의 합성수를 사용한 응고 실험

서로 다른 탁도를 가진 물 시료에 서로 다른 용량의 CSE를 첨가하여 세미 마이크로 플라스틱 큐벳(10x4x45mm, Sarsted Aktiengesellschaft & Co. Germany)에서 최종 부피 1ml를 생성하고 마이크로피펫을 사용하여 조심스럽게 균질화합니다. 분광 광도계(WPA Lightwave II)를 사용하여 500 nm에서 흡광도를 측정하기 전에 시료를 30-90분 동안 침전시켰습니다. . 2007a).

- 다량의 강물을 이용한 응고 실험

CSE와 명반의 응고 활성은 jar tester 장치(Model, Phipps and Bird-PB-700TM)를 이용한 jar test 실험으로 평가하였다. 응고 공정은 서로 다른 응고제 용량, 서로 다른 물 탁도(낮은 탁도 = 50 NTU, 중간 탁도 = 250 및 높은 탁도 = 500 NTU) 및 다른 물 pH(4.5 ~ 7.4)에서 수행되었습니다. 빠른 혼합과 느린 혼합의 강도와 지속 시간은 각각 3분 동안 150RPM, 20분 동안 35RPM이었다. 잔류탁도는 HACH 분광광도계(Model 2010)를 이용하여 응고수의 침전시간 30분~12시간 경과 후 측정하였다.

강물세균에 대한 조종자추출물과 석회의 항균효과 원문보기 KCI 원문보기 인용

CSE와 석회의 항균 효과는 jar 테스트를 사용하여 자연 강물 박테리아에 대해 연구되었습니다. 짧은 우기 동안 물 샘플을 멸균 1-l 플라스틱 병에 수집했습니다. 초기 pH를 결정한 후, CSE의 최적 응고 용량을 추가한 다음 분변 대장균군 분석을 위한 샘플을 채취하기 전에 샘플을 신속하고 느리게 혼합하고 침전시켰습니다. 정제수와 혼합된 석회의 용량은 2-6 ml/l 범위였습니다. 처리된 물 샘플의 잔류 분변 대장균군(FC)은 처리된 물의 침전 시간 30분-12시간 후에 표준 방법 9221E 분변 대장균 막 필터 절차(APHA, 1998)를 사용하여 계수되었습니다.

- 결과 및 토론 조종자

추출물의 단백질 농도

종자 분말의 지방 제거 목적은 응고 과정을 방해하지 않도록 지질 및 지방 분자를 제거하고 CSE에서 비활성 응고 유기 물질을 감소시키는 것이었습니다(Ghebremichael et al., 2006). 그림 1은 BSA의 단백질 용량과 해당 흡광도 값 사이의 관계를 보여줍니다. 그 결과 단백질 농도와 흡광도 값 사이에 상관 계수가 0.997인 선형 관계가 있음이 밝혀졌습니다. CSE-ud 및 CSE-et), Konyagi(CSE-ko 및 CES-ud)의 단백질 농도를 각각의 흡광도 값으로부터 회귀식을 이용하여 계산하였고 그 결과를 표 1에 나타내었다. CSE-et 및 CSE-ud의 단백질 농도는 CSE-ko보다 거의 2배 더 높습니다.

[도 1 생략]

소량의 카올린 탁도수를 이용한 조종자 추출물의 응고 활성 스크리닝

낮은 탁도(OD = 0.33 또는 50 NTU), 중간 탁도(OD = 0.88 또는 250 NTU 및 높은 탁도(OD = 1.45 또는 500 NTU)의 물 샘플에 대한 CSE의 응고 활성은 그림 2에 나와 있습니다. 결과는 모든 CSE 형태의 CSE는 탁도가 높은 물에서 최고의 성능을 보였고 CSE-ko, CSE-et 및 CSE-ud에 대해 각각 91.6, 93.6 및 91.3%의 제거 효율을 보였다. 이는 이러한 물에서 부유 입자 간의 불충분한 충돌로 인해 효율적으로 침전되지 않는 약한 플록이 형성되었기 때문일 수 있습니다(Gregor, et al., 1997) 소량의 물 샘플을 사용하여 응고 활동을 스크리닝하면 많은 수의 샘플을 동시에 짧은 시간 내에 테스트할 수 있으며,이는 재료와 에너지를 절약하는 데 도움이 되며, 대량의 물 샘플을 사용하여 테스트하기 전에 새로 식별된 응고제에 대한 적절한 용량을 설정하는 것을 용이하게 합니다(Ghebremichael, 2006).

강물 샘플에서 다양한 투여량에 따른 조종자 추출물과 명반의 응고 활성

초기 탁도가 250 NTU(중간 탁도)인 물에 대해 다른 투여량으로 적용된 CSE와 명반의 응고 가능성은 그림 3에 나와 있습니다. 탁도의 최대 제거는 7.5 mg/l(2.5 ml/ l), CSE-ud, CSE-et 및 CSE-ko에 대해 각각 7mg/l(3ml/l) 및 6.5mg/l(4ml/l). 처리수의 침강시간 30분 후 잔존 탁도는 17, 12, 14NTU로 CSE-ud, CSE-et, CSE-ko의 탁도 제거 효율이 각각 93.2, 95.2, 94.4%에 해당한다. CSEs의 이러한 놀라운 응고 성능은 백반과 유사한 수준으로 4 mg/l의 농도에서 98%의 응고 효율을 보였다. 또한, 탁도 제거 효율은 99에서 99까지입니다. 탁도가 높은 물 샘플(500 NTU)이 18 mg/l의 CSE-ud, 22 mg/l의 CSE-et 및 19 mg/l의 CSE-ko로 응고되었을 때 8%(4-5 NTU)가 관찰되었습니다. 관찰된 CSE의 최적 투여량은 탁한 물 1ml당 최대 500mg의 종자 분말을 투여하는 농촌 지역 여성이 사용하는 것보다 훨씬 낮습니다. 가정 수준에서 최대 탁도 제거를 위해 CSE의 최소 투여량을 사용하여 탁수의 응고는 처리된 물의 저장 시간을 늘리고 물 처리에 필요한 종자의 양을 줄입니다.

또한, 최적 투여량 이상으로 물 샘플에 CSE를 투여하면 잔류 탁도가 증가한다는 결과가 분명했습니다. 이러한 재안정화 현상은 Bhuptawat et al. (2007) 및 Muyibi 및 Evison(1995), Huang et al. 및 MO 종자의 조추출물을 사용한 합성 탁수의 응고 동안. (2000) 응고제로 키토산을 사용할 때.

[그림 3 생략]

Floc 침전 속도 연구

각 CSE에 의해 응고된 물의 침전 속도를 연구하고 명반의 침전 속도와 비교하여 그림 4에 나타내었다. 정착 요금. 두 종자 추출물 모두 제거 효율이 96.6%에 해당하는 최대 탁도를 낮추는 데 필요한 시간은 1시간이었고 잔류 탁도는 6~7 NTU 범위였다. 명반의 성능은 CSE의 최저 탁도가 2 NTU로 CSE와 크게 다르지 않았으며 이는 CSE가 수처리에서 화학 응집제와 효과적으로 경쟁할 수 있음을 보여줍니다. 관찰된 CSE의 최적 침전 시간은 탁도 제거의 95-98%가 달성된 M. oleifera 종자 추출물로 작업하는 연구자들이 보고한 것과 매우 유사합니다(Jahn과 Dirar, 1979).

물 응고에 CSE-ud를 사용하는 한 가지 단점은 처리된 저장 시간이 제한된다는 것입니다. 처리수는 상온(25[+ or -]0.2℃(결과 미표기)에서 2일 보관 후 변질의 징후를 보이기 시작했습니다. 이는 잔류물에 의한 수중 유기물 분해로 인한 현상입니다. CSE-ko 또는 CSE-et로 응고된 물 샘플에서는 이 문제가 관찰되지 않았으며, 이는 지질/지방 및 기타 유기 화합물이 종자 분말은 처리된 물의 저장을 개선하는 데 필요합니다(Ghebremichael et al., 2006).

[그림 4 생략]

석회 및 장작재 용액으로 조절된 물 시료의 다양한 pH에서 조종자 추출물의 응고 활성

표 2의 결과는 CSE가 물 샘플의 산성(pH 4.5-5.6) 조건에서 최대 응고 활성을 유지함을 보여주었습니다. 다양한 물 pH에서 CSE-ko의 최적 투여량으로 응고 후 잔류 탁도는 10~13 NTU 범위인 반면 CSE-ud는 9.3~10.7 NTU 범위였습니다. CSE로 응고된 물의 최종 pH는 다양한 양의 석회로 산성화되어 0.2-0.8 pH 단위로 증가했습니다. CSE의 이러한 고유한 완충 특성은 명반과 달리 천연 응고제는 pH 조절이나 알칼리도 증가를 위해 첨가제를 사용할 필요가 없기 때문에 이러한 천연 응고제가 비용 효율적이 되도록 합니다. Vigna unguiculata, Voandzeia subterranea 및 Parkinsonia aculeata와 같은 다른 탄자니아 천연 응고제의 성능에 대한 실험실 조사(Marobhe et al, 2007b) 및 Moringa 종자(Ndabigengesere 및 Narasiah, 1998)는 천연 응고제가 저렴하고 쉽게 구할 수 있으며 환경에 부정적인 영향을 주지 않기 때문에 화학적 응고제(예: 백반 및 합성 중합체)와 효과적으로 경쟁할 수 있음을 밝혔습니다. . 그럼에도 불구하고 천연 응고제의 대규모 생산은 특히 농업 기반 국가에서 사람들의 경제를 개선하고 빈곤을 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

처리된 Ruvu River에서 박테리아에 대한 조종자 추출물 및 석회의

영향 응고된 물에 잔류하는 분변성 대장균군에 대한 강물 및 석회의 응집-응고 동안 분변성 대장균군에 대한 CSE-ko의 영향에 대한 분석은 표 3에 제시되어 있습니다. CSE-ko를 응고제로 별도로 사용했을 때(즉, 원수 샘플을 석회와 혼합하지 않고) 침전 시간 30분 및 2시간 후에 각각 분변성 대장균군을 40% 및 58.5% 감소시켰습니다. 응집된 현탁 입자와 함께 박테리아를 제거하는 종자 단백질의 능력은 대부분의 식물 종이 거의 모든 식물 기관에 존재하는 항균 특성을 가진 펩타이드를 가지고 있다는 사실로 설명될 수 있습니다(Broekaert, et al., 1997).

또한 CSE-ko로 응고하기 전에 pH를 6.4로 낮춘 물 시료의 경우 침전시간 30분 후와 2시간 후에 분변대장균군 수의 감소가 각각 59%와 66%인 것으로 나타났다. . 분변 대장균군을 pH 4.9~4.5의 물 샘플에 노출시켰을 때 제거 효율은 침전 시간 2시간 후 95~100% 범위였습니다. 박테리아 수를 pH 5 미만으로 장기간 노출시키면 처리된 물에서 분변성 대장균군이 완전히 파괴되었습니다. 따라서 석회는 특히 식수가 비위생적인 조건에서 저장되는 가난한 가정에서 식수 전에 응고제로 처리된 물의 사후 소독에 매우 유용할 수 있습니다. 감귤류 주스는 기니비사우와 페루에서 각각 콜레라 예방제로 사용되었습니다(Rodrigues et al., 1997; Mujica et al., 1994). 

다른 연구에서는 Vibrio cholera 01을 1.0% Citrus fruit(pH 4.4 및 4.5)에 노출시키면 물 샘플에서 V.cholera가 상당히 감소하는 것으로 나타났습니다(Dalsgaard et al., 1997, Dalsgaard et al. 1997; Daquino and Teves, 1994). ). 응집 및 항균 활동에서 CSE와 석회의 복합 효과는 이러한 천연 물질을 혼탁하고 미생물학적으로 오염된 수원이 음용 목적으로 사용되는 시골 지역의 가정을 위한 음용수 생산에 이상적으로 만듭니다.

장작재 용액이 pH 조절에 미치는 영향

CSE와 라임 주스를 사용하여 응고 및 소독한 후 물의 pH를 조절하는 목재 재의 효과는 그림 5에 나와 있습니다. 음용수 품질 기준 및 WHO(1996) 기준 6.5-8.5. pH를 높이는 데 필요한 목재 재 용액의 양은 물 샘플의 pH가 감소함에 따라 증가했습니다. 초기 pH가 4.5인 물 샘플의 pH를 높인 최소 투여량. 4.7, 4.9, 5.2, 5.9는 각각 4, 3.5, 3, 1.5, 1ml/l입니다. 가정용 탁수의 응고/정화를 위한 장작재의 사용, 특히 종자가 부족한 시기에 반 건조 지역에 위치한 많은 시골 지역에서 보고되었습니다(Marobhe et al, 2007b). 목재 재는 작은 인공 댐(차르코 댐), 계절 개울 및 물웅덩이에서 가져온 혼탁한 물을 응고시키기 위해 마사이 땅의 원주민에 의해 광범위하게 사용됩니다. 탄자니아의 시골 지역에서 B.ceiba 나무를 대규모로 재배하면 특히 온실 가스 배출 감소와 건강 및 사회 경제적 상태 개선에 추가적인 이점이 있습니다. 나무를 여러 번 사용하면 사람들의 건강과 환경 전반에 해로운 생활 방식을 점차적으로 바꾸게 될 것입니다. 목재 재는 작은 인공 댐(차르코 댐), 계절 개울 및 물웅덩이에서 가져온 혼탁한 물을 응고시키기 위해 마사이 땅의 원주민에 의해 광범위하게 사용됩니다. 탄자니아의 시골 지역에서 B.ceiba 나무를 대규모로 재배하면 특히 온실 가스 배출 감소와 건강 및 사회 경제적 상태 개선에 추가적인 이점이 있습니다. 나무를 여러 번 사용하면 사람들의 건강과 환경 전반에 해로운 생활 방식을 점차적으로 바꾸게 될 것입니다. 목재 재는 작은 인공 댐(차르코 댐), 계절 개울 및 물웅덩이에서 가져온 혼탁한 물을 응고시키기 위해 마사이 땅의 원주민에 의해 광범위하게 사용됩니다. 탄자니아의 시골 지역에서 B.ceiba 나무를 대규모로 재배하면 특히 온실 가스 배출 감소와 건강 및 사회 경제적 상태 개선에 추가적인 이점이 있습니다. 나무를 여러 번 사용하면 사람들의 건강과 환경 전반에 해로운 생활 방식을 점차적으로 바꾸게 될 것입니다.

[그림 5 생략]

결론 및 제언

탈지된 Bombax ceiba 종자 분말로부터 제조된 조종자 추출물(crude seed extract, CSEs)은 낮은(50 NTU), 중간(250 NTU) 및 높은(500 NTU) 탁도를 갖는 합성 및 Ruvu 강물 샘플을 사용하여 응고 활성에 대해 조사되었습니다. CSE는 70% 에탄올(CSE-et) 35% 콘야기(CSE-ko)를 사용하여 탈지하였다. 탈지되지 않은 종자 분말(CSE-ud)로부터 제조된 CSE도 분석하였다. CSE-ud, CSE-et 및 CSE-ko의 응고제 단백질 농도는 각각 3.03, 1.59 및 3.69 mg/ml이었다. 분변대장균군에 대한 CSE의 효과와 CSE로 응고된 물에 잔류하는 분변대장균군에 대한 감귤류 주스(라임)의 항균 효과도 연구되었습니다. 세 가지 유형의 CSE는 합성 및 천연 강물 모두에 대해 탁도가 높은 물에서 최고의 성능을 보였습니다. CSE-ud, CSE-et, CSE-ko는 응고수의 침전 시간 30분 후 91.3에서 93.6 사이로 매우 유사했습니다. 30분~1시간 후 잔류 탁도는 5~7NTU로 탄자니아 음용수 수질 기준 25NTU를 ​​준수했다. CSE의 응고 가능성은 다양한 양의 석회를 사용하여 조절된 다양한 물 pH 수준에서 다소 안정적으로 유지되었습니다. 물 샘플의 pH가 2시간의 접촉 시간 후 각각 4.9, 4.7 및 4.5로 감소되었을 때 CSE는 분변성 대장균의 60%까지 제거되었고 분변성 대장균의 90, 98 및 100%가 사멸되었습니다. 분변성 대장균군을 pH 4.5~5.9의 물 샘플에 12시간 동안 노출시키면 분변성 대장균군이 완전히 파괴되었습니다.

마지막으로 개선된 물 공급원에 접근할 수 없거나 의심스러운 수질을 사용하는 가정은 물을 마시기 전에 석회를 사용하여 물을 소독해야 합니다. 실험실 수준에서 연구된 CSE의 응고 가능성은 가정용 깨끗하고 안전한 식수를 생산하기 위한 간단한 절차를 확립하기 위해 대규모로 시도되어야 합니다. 종자 분말에서 지방 분자와 지질을 제거하기 위한 대안적이고 유익한 방법을 탐색해야 하며 종자에서 활성 응고 단백질을 분리하고 특성화하기 위한 추가 연구가 고려되어야 합니다.

감사의 말
저자는 이 연구를 수행하기 위해 Ardhi University에서 제공한 재정 지원에 감사를 표합니다. 실험실 작업에 도움을 주신 Mr. Ramadhani Mbulume과 Mr. Addo Ndimbo에게도 특별한 감사를 드립니다. 유익한 토론을 해주신 Gunaratna Rajarao 교수와 Steve Mbuligwe 박사.

참조

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낸시 조담 마로베

Ardhi University(ARU), 환경 기술 및 관리 학교(SEST), 환경 실험실 과학 및 기술 과
, PO Box 35176, Dar es Salaam, Tanzania.

이메일 주소: Marobhe@aru.ac.tz; nancymarobhe@yahoo.com